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coba café(太宰府市宰府)

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太宰府で最近話題になっている「coba café」さんに行ってきました。
こちらはなんと、白桃丸ごと一個つかった桃パフェが話題の素敵なカフェなのです。
太宰府で一番大きな駐車場がある通りを参道に向かって歩いていくと、右側にあります。




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こんなところにコーヒーの空きカップを放置して!!と思ってよくよく見たら、ディスプレイでした(;´▽`A``
カフェですもんね。




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これもディスプレイかな~。




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白い塀に白い自転車。
絵になります。




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満席だったので、入り口前に置いてある受付表に名前を記入して待ちます。
私たちは三組目だったんですが、幸運にもちょうど三組のお客さんがお店を出るところでした。
なんとラッキーな!




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案内された席のテーブルが組木細工のようで面白いです。




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( ゚д゚)ハッ!
あんなに桃の箱が!!!
期待が高まります~~~~




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これです!
件の桃パフェ。
(14時半より提供。8月中旬頃まで)

これだけの品がグラスの中にまとめられているんでしょうか。
誰かみたいに「宝石箱や~~~」と叫びたくなる豪華さ。

「母の思い出のババロア」って素敵。




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ドリンク付きなのでホットの紅茶を。
すごく良い香り。




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同時に入ったお客さんたちも全員桃パフェをオーダー。
そしてカウンターで出番を待っているパフェたちが・・・・

あの上に最後の仕上げに桃がのっかるんですねぇ。
ワクワク♪





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やってきました!!!

わぁ 可愛い~~~。




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え、ちょっと。
ホントに可愛い。

このつるんとしたビジュアル・・・



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一体誰がこんなワイングラスに桃をのっけようなんて思ったんでしょうか。
グラスに桃のお尻が入りきれていないところが何とも言えない愛らしさ。





・・・似合いすぎる。






そして、お花がちょこんって。


愛くるしいったらありゃしない・・・♡





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ももを落とさないように気を付けてください、とお店のお兄さんが。
お皿にのせてどうぞ、と。





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ももをお皿に。

ナイフとフォークで品よくいただきます。


とってもジューシー。
柔らかくて美味しい。

そういえば、桃自体には何もコーティングされていなかったので、皮をむいてそのまま長時間置いておけません。
最後の最後で皮むきをするのでしょう。
この手間が大変ですね。



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種を取り除いたところにカスタードが詰められていました。
やっぱり手間暇かかっています。

グラスの中のアイスクリームやシャーベット、ジュレやナタデココ、チーズケーキなどなどもそれぞれが程よく主張して程よくマッチして、美味しかったです。
ナタデココが入っているのが変わり種でした。
突然食感が変わるので楽しかった!
紫色のジュレはきっと桃の上のお花のジュレでしょう。
素敵なアクセントになっていました。
スプーンですくっては、これは何かな?と楽しみながらいただけるのが新鮮でした。

とにかく贅沢なデザート!
お値段もそれなりです。
(ドリンク付きで1650円)

夏の記念にいただく一品にピッタリのパフェでした。





by dawn1225aki | 2019-07-21 23:03 | 喫茶・カフェ